李兰娟院士：维持微生态平衡，是减少继发感染的重要一条

狙击“新型冠状病毒”是一场没有硝烟的战场，是2020年开年之初全国人民共同面对的一场战役。无私的白衣战士一批又一批的奔赴疫区，他们在与时间赛跑，力求在有限的时间内救回更多的生命。在这场战役中，还有更多的人在默默的坚守，拼尽全力让疫情不再扩散，希望“待到山花烂漫时”，大家都能舒心一笑，总算过去了，春天真的来了。

在国家有力政策的指导下，在医务工作者，医学专家的不断努力下，现在好消息不断的传来，让我们普通大众在自我保护，自我隔离的过程中，越来越有信心。我们相信，一切都会好起来的。

但是，这场战役没有输赢，因为以生命为代价的灾难，我们都不想再经历一次。自千禧年以来，短短的20年间，仅我国就历经了两次这样突发的磨难。

2003的“非典”刚要在人们的记忆中渐行渐远，2019年的“新型冠状病毒”又再次扑面而来，猝不及防。为此，我们应该好好反思了，对于“健康”这个我们并不陌生，但缺乏重视意识的问题，是时候严肃的认真思考了。

病毒、细菌无疑是健康的克星。像SARS、新型冠状病毒等，这些引发的急性呼吸道疾病，传染非常迅速且有一定的致死率；另纵观历史上造成大面积死亡的霍乱、鼠疫等，这些又都是细菌感染造成的。

很多人会有一种盲目的自信，觉得病毒、细菌可以被藐视，毕竟谁不知道，人类经过漫长时间的进化，自身的免疫力足以抗衡这些常见的病毒和细菌。

但很多时候，特别是当机体被病毒、细菌击垮的时候，这样的言论就立马被啪啪打脸，毕竟免疫力也有强弱之分，你的免疫力真的有你想的那么强吗？

当然，也有很多人一直热衷于增强免疫力的产品，市面上增强免疫力的产品也是琳琅满目，对此我们不予评论。我们只想说，其实增强免疫力真的很简单，就是那句”吃好睡好运动好，肠道健康吃饭香“。

很多人把”肠道健康“简单的理解为”消化吸收好“，其实肠道健康才是真正关乎免疫力的强弱。肠道是人体免疫的一道防线。

科学研究表明，人体中约90%的菌群都分布在我们的肠道里，人体的免疫力绝大部分源于人体肠道中有益菌的活力。这里的有益菌，就是我们熟知的益生菌。

近日卫健委发布的新冠病毒感染的肺炎诊疗方案（第四版和第五版）都提到了“可使用肠道微生态调节剂，维持肠道微生态平衡，预防继发细菌感染”。

传染病诊治国家重点实验室主任、中国工程院院士李兰娟院士同样也提到了病毒感染会导致微生态失衡，导致细菌继发感染，所以微生态平衡能够减少继发感染。

为什么重视肠道健康，重视肠道菌群的平衡如此重要呢？

因为人体的免疫系统约70%来源于肠道，且机体大量的免疫细胞如巨噬细胞、T细胞、NK细胞、免疫球蛋白A（一种重要的免疫分子）等都集中在肠道黏膜，一旦病毒来袭，健康人体的益生菌迅速激活免疫系统，激发巨噬细胞、免疫球蛋白两倍以上的作战能力，更加有效地抵御外来病毒的入侵。

肠道益生菌最直接的作用就是竞争性抑制有害菌的滋生和生长，调节肠道微生态平衡，保持人体机能的正常运作。

肠道菌群的微生态平衡应怎样实现呢？

肠道菌群生态的平衡受人体自身免疫和营养两方面调节，所以维护好自身免疫力和恰当的肠道营养是维护肠道菌群生态平衡的两个方法。

肠道菌群大致可以分为三大类：好细菌、中立菌和坏细菌，它们的营养主要来自于人体未消化的食物残渣和黏液。好细菌和坏细菌在喜欢的食物上有很大的区别：好细菌喜欢吃“素”-即喜欢吃蔬菜、水果等未消化的膳食纤维；坏细菌细化吃“荤”-即喜欢吃肉类、蛋白质、脂肪未消耗的部分。所以，在饮食上以蔬菜、水果等为主，辅以少量的肉类，就能维护好肠道菌群平衡。

而另一种营养方式就是直接补充外源益生菌，外源益生菌可以在肠道微生态平衡被破坏时帮助净化肠道环境、驱逐肠道病原菌，帮助肠道原籍菌尽快实现生态平衡。

特殊时期，如何选择益生菌产品呢？

一，我们可以选择喝酸奶，酸奶我们推荐自制酸奶和超市里含有活菌的酸奶。我们不推荐常温酸奶，因为常温酸奶都经过灭菌处理，酸奶里没有活菌，是一款被阉割过的酸奶，养生功能大打折扣。

二，我们应尽可能选择值得信赖品牌的益生菌制剂产品。现在关于益生菌的国家法律法规客观上来说是有些滞后的。现在市面上大多数益生菌产品都是益生菌固体饮料或者益生菌保健品。但益生菌固体饮料和益生菌保健品的相关法规规定只要在储存保质期内，益生菌活菌数不低于每克100万个就可以了，这是一个非常低的标准。

比如，你买了一盒产品，上面写着每克添加益生菌700亿，但注意，这个添加量一般只是出厂添加量，在你买到手上以后，只要检测每克活菌数是大于100万那么就是符合国家法律法规的产品。

 因为益生菌制剂是活菌产品，在产品的储存期内不可避免的有些活菌会死亡（死亡多少取决于厂家的生产技术和益生菌菌株本身的特性，有的多有的少，但不会完全不死），国家出台这样的规定也是情有可原。但这个漏洞被大量劣质品牌利用，往往出厂添加量都没达到就胡乱宣传添加量，所以选择自己信任的品牌至关重要。

是不是只要把益生菌吃进去就行了呢？

是不是把高含量的益生菌吃进去就完事了？就算是补充了呢？

不！别小看了你的胃酸和胆汁，它们会分分钟把你吃进去的益生菌干掉大半！！！尽管好一些的益生菌补充剂会具备三大属性：确保活性，耐胃酸胆汁，有效定值。但也无法逃脱被其他微生物干掉的风险。

为此更良心的建议，在补充益生菌的同时你还要补充益生元。益生元虽没有活性，却可以让肠道内原有的益生菌因食物增加环境改变而加快繁殖的速度，使得肠道恢复菌群的平衡。

日常生活中，足够的蔬菜瓜果的摄入可以满足人体对益生元的需求，但由于饮食结构的改变，大鱼大肉吃多了，间接导致了益生元的摄入减少。真正好的益生菌补充剂中会添加适量的低聚果糖，菊粉，低聚木糖，水苏糖，低聚麦芽糖等等益生元，以满足肠道菌群的平衡。

每一次灾难，都值得被铭记。人类之所以能前行，是因为探索和坚持给的勇气。等这次的疫情过去，我们相信会有更多的人去真正关注健康，提升自身免疫力将不是一句简单的口号，会有更多的人动起来，吃的更健康一些，真正的肠道健康吃饭香，运动起来身体棒。